Moja prva pita

Pred tremi dnevi sem se spravila naredit svojo prvo pito. Košarica s sadjem je bila polna breskev in jabolk in ker sem vedela, da bodo prej ali slej končale v smeteh (z mami sva same doma in se ne spravimo jest samega sadja prav pogosto), sem se odločila, da jih izkoristim. Naredit pito je nekaj najbolj preprostega na svetu!

Testo za pito

2 1/2 skodelice moke

1 žlička soli

200 g masla

1/2 skodelice ledene vode

Vse skupaj zmešamo, da dobimo rahlo drobljivo testo, zavijemo v plastično folijo in damo za 1 uro v hladilnik. Potem pa delamo kar hočemo. Lahko razpolovimo testo in zvaljamo obe polovici. En del položimo na pekač, obložimo s sadjem in pokrijemo z drugim delom ter malo preluknjaš. Lahko naredimo trakce, lahko natrgamo majhne koščke ... Vse bo dobro :-)
Jaz sadje malo sladkam in polijem z medom.
Pečemo približno 30 minut na 180°C.