'Peanut butter' piškoti

Vem, da sem že velikokrat rekla, da je nekaj "najboljše" ampak sem se odločila, da je pač lahko več najboljših stvari, zato me ne kregajte! Te piškoti namreč ... Pojdite v trgovino, nabavite arašidovo maslo in se spravite v kuhinjo. Razen če nimate časa 30 minut. Več kot toliko namreč ne boste potrebovali.

"Peanut butter" piškoti

1/2 skodelice mehkega masla

1/2 skodelice arašidovega masla

1/2 (ali manj) skodelice belega sladkorja

1/2 (ali manj) skodelice rjavega sladkorja

1/2 žličke pecilnega praška

1/2 žličke sode bikarbone

1 jajce

1/2 žličke vanilijeve esence

1 1/4 skodelice moke

sladkor za valjanje piškotov

1. Pečico segrejemo na 190°C.

2. Z električnim mešalnikom stepemo obe masli.

3. Dodamo ves sladkor, pecilni prašek in sodo bikarbono.

4. Nato dodamo jajce in vanilijevo esenco, na koncu pa še moko.

5. Iz testa oblikujemo majhne kroglice (široke cca. 2,5 cm) in jih povaljamo v sladkorju.

6. Nato jih potisnemo z vilicami, ki jih za vsak piškot pomočimo v vodo.

7. Pečemo jih 7 minut oziroma dokler rahlo ne porjavijo.

Tako simpatični!☺